百年国酿

揭秘百年国酿

传承数百年的饮用珍品，时间沉淀的礼物

大曲酱香特指12987工艺所产酱酒

中国的茅台酒只有秉承12987工艺才能酿造
贵州茅台镇是酱香酒的天堂
只有在茅台镇独特的环境下才能酿出正宗大曲酱香
酱酒原料只有高粱、小麦和水

天下第一美酒河赤水河润粮
采用茅台镇特有有机糯高粱皮薄耐蒸煮
优质小麦磨粉发酵以酒调酒
乾隆慈禧等人均是酱酒的爱好者

饮用白酒最早可追溯到商朝
有600多本古籍记录了中国人饮用白酒的历史

溯源原产地

贵州茅台镇酱酒产业成熟规范，实现可持续发现

酱香酒的天堂——贵州茅台镇

中国的茅台酒只有秉承12987工艺才能酿造
贵州茅台镇是酱香酒的天堂
只有在茅台镇独特的环境下才能酿出正宗大曲酱香
酒厂践行现代化规范管理

酿酒车间是专门为酱酒生产的场所
通过秉承古法酿酒工艺流程来保证口感
现代化的酿酒器具也提升了酱酒的质量与产量
“古法”到“现代技术”的迭代

红缨子糯高粱要经历30道工序165个环节
通过规范加工可确保原料各项安全指标合规
截止2020年茅台镇合规酱酒酒企已有近500多家

走进百年国酿

大师级高端酱香标准

工厂标准

百年国酿自有酿酒加工厂
获得酱香白酒sc生产许可及八大权威认证
兼具观光服务，传播中国白酒文化和知识
酿酒原料标准

精选茅台镇红缨子糯高粱，只选用皮厚、颗粒小的高粱
高粱因日照时间长，所以支淀粉含量高
另外在经30道标准验收后能够酿出高品质的酱香酒
润粮用水标准

百年国酿只用重阳节后赤水河最清澈时候的河水润粮
赤水河水用茅台镇特有的红砂过滤
经过检测过滤的水质呈弱碱性，酸碱适宜
一年周期生产工艺·12987

沿用茅台同款酿酒工艺 12987
生产周期长，工艺繁琐复杂，历经一年才能出酒
100%纯粮食酿造，五斤粮食一斤酒
蒸馏杀菌

特有大师创新蒸馏技术
有效除去酒中甲醛、杂油醇等物质
这也是百年国酿不辣嗓不上头、柔顺回甘的奥秘所在
贮藏勾调

陶坛密封窖藏5年以上，口感日渐柔顺甘甜
由8年陈酿为主体基酒 20年窖藏风味勾调
80年老酒一滴入魂
自动化罐装

全程无菌车间自动化罐装，高温洗瓶杀菌
员工统一着防尘服，全程佩戴口罩，标准化生产
人工复检

罐装完成后，对每一瓶百年国酿都进行人工复检
合格后每一瓶都会贴上防伪标签
每瓶产品均有原料、生产等信息的权威认证
一对一服务标准

白酒顾问团队为用户一对一服务
解答用户饮酒疑惑、提供健康饮酒建议
京东配送标准

快速响应下单信息，每份安全我们加倍呵护
用专业与用心稳稳交付，带着责任和信念出发，为所托加速度
白酒文化博物馆

地处贵州酒文化核心地区，比邻附近商业综合体
近千平米沉浸式体验空间，集品牌展示、白酒文化、vip服务为一体
科研标准

成立学术专家委员会，探索白酒科研领域
成立百年国酿白酒科学研究基金会